秋季是夏季和冬季的过渡季节，此时夏季的炎热退去，冬季的寒冷还没到来，自然界呈现出肃杀凋零之景，而在五行养生中，秋季对应人体的肺脏，此时应该注意对肺脏的保健，同时秋燥易咳，久咳伤肺，而且肺主皮毛，秋季燥为主气，养肺自然成了此时养生的重点。
另外，在五情中，忧思伤肺，而秋季万物凋零，容易感秋悲秋，所以从情志养生的角度，秋养肺也是重点。
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下：
1.补充水分
护阴润燥多喝水必不可少。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水出现血液黏稠。早晨起床后喝一杯凉开水(150毫升)可以降低血液黏度，增加循环血容量。
饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml(约6杯)。不同的人群喝水也应不同。对于室外工作者来说，随身携 带水杯或水壶，装400毫升~500毫升的矿泉水或者开水，稍觉口渴就喝，依据自己身体情况多补充水分。对于老人而言，由于老年人消化功能差，建议最好减少每次的喝水量，增加喝水次数。
特殊人群需要根据医嘱决定每天的饮水量，6个月以下的婴儿、心脏病人和肾脏病人不宜多喝水。
2.饮食推荐
秋天燥邪盛，最易伤人肺阴。此时可通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功效。如鼻、唇干燥者可吃一些萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等。
还可食用白木耳、胡桃等食物。此外，还可以鲜百合50克、蜂蜜30克，煎汤服食;或者用生梨2只、川贝10克，加水炖服。以上两方对肺燥久咳、慢性支气管炎效果极佳。
3.喝汤以润燥秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。
秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
总之，秋季需注意:
增减衣物
肺主一身肌表,风寒之邪最易犯肺,故要注意气候变化,及时增添衣服,固护肌表,增强肌体抵抗能力,这是肺脏养生之首要。
心平气和
通俗地说,心平气和是养肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担,同时也会使身体里的气外泄,这与“秋收”恰恰相反。因此,秋天的精神调养很重要。少吃辛辣食物
秋季天气干燥阴冷，人体内的水分相对减少，这时就特 别要注意少吃葱、姜、蒜、辣椒、韭菜等辛辣食物，以防伤到肺气。
