复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏说:清洁的饮用水是对人类社会卫生最大贡献之一!
世界卫生组织调查表明,很多疾病都与水质不良有关,就算你把水煮开好几遍,也无法100%去除这些物质!
水是生命之源。生活饮用水质的好坏与人们的身体健康密切相关。据世界卫生组织(WHO)调查表明,全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。由于水质污染,全世界每年有5000万儿童死亡,3500万人患心血管病,7000万人患结石病,9000万人患肝炎,3000万人死于肝癌和胃癌。
目前,我们城市人民生活饮用水的现状,又是如何呢?
我们天天喝的自来水,到底安全不安全?
据统计调查表明,中国有四分之一的人口在饮用不符合卫生标准的水。
白开水
相信大部分人都在饮用白开水,其实长期饮用白开水对人体的伤害是很严重的。因为现在的水与几十年前的水已经完全不一样了。当然,把水烧开可以杀死水中的一部分非耐高温的细菌、病毒。但是细菌、病毒的尸体仍然留在水中,进入人体后即成为医学上所说的“热源体”,临床中常见的“无名热”原因多源于此。
美国环保局一项报告指出:煮沸的水等于是一种将有用的氧和矿物质埋掉的“死水”,而大部分的不纯物质仍然留在水中。根据佛罗里达大学健康与行动学系的调查,煮沸等于浓缩诸如砷、汞、铅、镉等有害物质。经过煮沸的水,纯粹只是水,而且还可以称为死水,因为它根本没有氧。而且经常喝缺氧的白开水,是使人体细胞因缺氧而变形,从而导致癌变的重要原因。喝白开水的最大弊端是:自来水经过漂白(漂**的主要成分是氯气)处理后,水中含有余氯,在90-100度之间水中的余氯生成三氯甲烷的浓度最高,而三氯甲烷已被世界医学界确认有致癌作用。
桶装水
弊端:价格高、更换频繁、二次污染
矿泉水确实是一种好水,它含有人体所必须的矿物质与微量元素,无论从营养学的角度来讲,还是从口感上去品味,确实能給人不一样的感觉。因此,桶装矿泉水虽然价格相对较高,但也越来越被重视饮水健康的人们所接受。然而,令广大居民担忧的状况却是接二连三的发生。例如桶装水揭开后微生物容易超标,饮水机卫生安全等等。这次疫情下,为了避免交叉感染,也出现了多地纷纷“叫停”桶装水的事情发生。
饮水机本身存在的饮用过程中的“二次污染”等因素被频繁曝光,“问题水”层出不穷,日益暴露出生产、流通、销售诸多环节的严重问题,消费者感到触目惊心:桶装矿泉水也不能随便喝。
瓶装水
优点:水质较好
弊端
:价格昂贵、二次污染
瓶装水成本极高,不适合家庭日常使用。瓶装水被少数富贵家庭列为日常用水,但这种方法成本太高,且效果未必如净水器。一瓶水的价格以1元计算,一人一天5瓶水计算,一年下来要1825元,一家三口一年就要5475……如果你是土豪,请随意!
疫情过后,净水先行
受此次疫情的影响,消费者更多关注净水器产品对细菌病毒的去除率。目前,市面上有三种主流过滤方式,第一,微滤,这一类主要针对杂质颗粒,余氯等;第二,超滤,这类比微滤净化更深一层,还可以对细菌、病毒等进行过滤;第三,反渗透过滤,这一类不仅可以过滤细菌、病毒杂质颗粒等,还能对水碱、抗生素、重金属等进行过滤。
(图为Dakon大净品牌高端净水器DJ-DR-H 富锶双水机)
据中国疾病预防控制中心病毒预防控制所2020年1月24日发布的《新型冠状病毒国家科技资源服务系统》显示,新型病毒直径约在60-140纳米,而反渗透净水器过滤精度约在0.1-1纳米之间,所以反渗透净水器可以有效滤除水中的病毒和消毒副产物。
水是生命之源,免疫力之源,但水也像丛林一样危机四伏,成为疾病之源。所以守护水质安全是每一个家庭长期的课题。