水中物质大致可分为三类：
1、看得到或闻得到的颗粒杂质、余氯异味等有害物
2、微生物、化学污染物等我们察觉不到的有害物
3、对人体有益的矿物元素
除去有害物质，留下天然有益的矿物质元素的水，才是好水!
哪种饮水方式最健康?
白开水：经济但不一定最健康
白开水是经济直接的饮水方式——将自来水煮沸后饮用即可。
但这并不是健康的饮水方式：把水煮沸只能消灭水中的部分细菌，水中的铁锈灰尘、余氯及化学污染物都无法过滤，另外烧水壶也有可能成为污染源。
桶装水：小心二次污染
桶装水以纯净水为主，不含天然矿物质。
二次污染影响水质的因素有：反复回收利用的桶、饮水机内部的清洁、常温密闭空间中空气中细菌的滋生等等。
瓶装水：并非日常之选
很多重视生活品质的人士在生活中偏爱瓶装水。而普通的瓶装纯净水则过滤掉了对人体有益的矿物质元素，长期饮用并不有利于健康。
为了喝到健康的水，我们必须从两方面来看问题：我们要大幅度消除或者减少有害物质，但仍需要保留水中有益的矿物质。
净水器：最健康的饮水方式
目前市面上的净水器，有具备这等消除减少有害物质却还能保留水中有益矿物质功效的净水器是超滤净水器
超滤净水器：
能够过滤掉自来水中的杂质、铁锈、部分细菌、病毒、胶体等，过滤后的水保留对人体有益的微量元素。
超滤是一种能将溶液进行净化和分离的膜分离技术。超滤膜系统是以超滤膜丝为过滤介质，膜两侧的压力差为驱动力的溶液分离装置。超滤膜只允许溶液中的溶剂(如水分子)、无机盐及小分子有机物透过，而将溶液中的悬浮物、胶体、蛋白质和微生物等大分子物质截留，从而达到净化或分离的目的。
超滤技术在反渗透预处理、饮用水处理、中水回用等领域发挥着越来越重要的作用.超滤技术在酒类和饮料的除菌与除浊,药品的除热原以及食品及制药物浓缩过程中均起到关键作用。
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